后备公牛的选种

公牛的选种，通常在（犊牛）断奶后公母牛分开饲养，到一岁左右进行种牛（后备牛）选种，一般来说选择毛色纯正，比如说黑色、纯黑，红色、纯红的公牛作为主要的选择对象，杂毛、弯腰的、弧背有点曲的不考虑留作种用。种（公）牛的留种率一般在5%以内，绝大多数公牛用来育肥作为肉用淘汰了。作为牛生长的快慢是依据生长速度来判断它的选与留，从初生重、断奶重、一岁重，可以看到它的生长速度快慢，所以肉牛就是选择生长速度快的、体型圆筒或长方形的作为种用。