董 鲜*

（南京农业大学资源与环境科学学院，南京卫岗 210095）

 

  摘要：在云南昆明东北部有一个集土地资源与环境和谐的国家级种畜禽场，该场土地利用充分，宜种草的土地全部种植多年生牧草，在路边或不能种草的土地植树，让牲畜具有优越的生存条件和环境，促进牲畜的生长。

关键词：资源；环境；种草；植树；养畜

 

    云南省种羊场是从生物界动物、植物、微生物共生共存、平衡发展的理念出发充分利用资源、善待环境与动物而建成的。特别是夏季每当人们进入该场，看到的是一片片绿油油的草地和自由自在的放牧牲畜。该场是云南省农业厅下属的事业性种畜场，以培育种羊、种牛、种兔等草食家畜为主要任务，同时肩负着为社会推广种草养畜的科研成果和配套技术的国家级重点种畜场。经过数十年的努力，已初步建成现代化草地畜牧业生产示范场，成为以优良品种为主的种畜生产科研基地。

    全场土地面积1600hm²，均为高产优质放牧人工草地、割草地和饲料地。近年来，新建了现代化畜舍2964m²，分羊栏及分牛栏2000 m²，仓库1070 m²，青贮池1000m³，具有扩大再生产的能力。

    该场位于E 103°11′24″，N 25°40′44″。分为两部分，一是场部低海拔部分，二是凤梧山高海拔部分。凤梧山海拔2600m，面积1000hm²，成土母质为火山岩，主要饲养考摩型细毛羊、罗姆尼半细毛羊和部分短角牛（后备牛）。场部年均温13.5℃，年降雨量1034mm，蒸发量2034mm，日照1846h，无霜期240d，平均海拔2040m，地形平坦，成土母质为石灰岩发育而成的砖红壤，0~15cm表土pH5.6~6.0^[1]，面积600hm²，主要饲养波尔山羊、奴比山羊、云岭黑山羊、短角牛（繁殖牛）、安哥拉长毛兔、齐卡肉兔、獭兔。

 

    目前，全场饲养家畜品种有9个，分别为波尔山羊（Boer Goat）基础母羊500只，奴比山羊（Nubian）基础母羊200只，云岭黑山羊基础母羊1000只，短角牛（Short horn）基础母牛230头，考摩型细毛羊（Cormo）基础母羊500只，罗姆尼半细毛羊（Romney）基础母羊400只，安哥拉长毛兔基础母兔4000只，齐卡肉兔基础母兔400只，獭兔基础母兔400只。

 

    发展畜牧业，饲草饲料生产是关键。在云南省种羊场的每一寸土地上看到的是饲草、饲料和树木，没有裸露的土地。早在建场初期至今，该场的管理非常重视环境及资源的和谐，特别是近年来，随着我国草地畜牧业的发展，对种畜的需要量不断增加，而随之而来的是对种畜质量的要求也提高了。为了保持该场生产的种畜在数量和质量的两不误，场里对部分退化的草场进行适时更新，以种植多年生牧草为主，并根据枯草期牲畜对饲草的需要在秋季制作玉米青贮和预留少量土地种植冬季饲料作物。

    草地改良的地面处理，采取全耕耙平，清除石块及杂物后用机器播种。

改良草地的建植肥料组合及用量是钙镁磷350kg/hm²，硫酸钾150kg/hm²，硼砂5kg/hm²，硫酸锌5kg/hm²，硫酸铜5kg/hm²，钼酸铵200g/hm²。

    种植的多年生牧草品种豆科牧草是海发白三叶（Trifolium repens cv. Haifa）、南迪诺白三叶（Tr. repens cv. Ladino），草地休衣白三叶（Tr. repens cv. Grassland Huia），猎人田紫花苜（Medicago sativa cv. Hunterfield），雷得昆红三叶（Tr. Pratense cv. Redeqin）；禾本科牧草有波特鸭茅（Dactylis glomerata cv. Port），草地埃帕尼鸭茅（Dactylis glomerata cv. Grassland Apanui），德梅特苇状狐茅（Festuca arundinacea cv. Demeter）。冬季种植的饲草种为苕子（Vicia villosa var. glabrescens）和大麦（Hordeum vulgare）。

    该场在注重饲草饲料种植的前提下，同样重视植树。在牧场周围空地里根据不同的情况种植树木，经过多年坚持不懈的植树活动，使该牧场外围是树林，内部是改良草场和放牧牲畜的景观，为牲畜的健康生长创造了良好的自然环境。

    特别是美系短角牛场，已经建成人人看了都喜爱的环保牧场。全场的围栏内种植多年生牧草，各分区围栏边及路旁全部种植柏树，树高达4～5m，夏季炎热时牛群借助树阴避暑，冬季还可阻挡冷风，确实为较少见的生态环保牧场。该总面积203.7hm²，其中放牧型人工草地175.7hm²，刈割草地12.0hm²，饲料地16.0hm²。从美国引进的短角肉种牛的生长与繁殖性能表现很好。据分析，平均初生重40kg，6月龄断奶重237kg，12月龄重311kg，18月龄重439kg；成年公牛761kg，母556kg；繁殖成活率68.6%^[2]。

 

    由于全场的资源利用充分，环境优美，在过去数十年里，云南省种羊场为社会提供了大量的优良种畜，为我国草地畜牧业的发展做出了贡献。1988年被评为全国优秀畜禽养殖企业，1992年被农业部列为国家级重点种畜禽场。目前年生产波尔山羊种羊800只、奴比山羊300只、云岭黑山羊1200只、短角牛120头、考摩型细毛羊450只、罗姆尼半细毛羊350只、安哥拉长毛兔20000只、齐卡肉兔2000只和獭兔2000只。

 

5.1云南省种羊场集资源与环境、饲草饲料及牲畜为一体的现代健康养殖方法，为社会提供更多更好的种畜。

5.2随着社会的进步和人口的增长，土地这一不可再生资源必须要利用好，提高单位面积的产出量是我们面临的课题。

5.3建议全省乃至全国具备类似生产条件的牧场应用此技术模式，充分利用土地资源和建设好生态环境，为畜牧业的可持续发展奠定基础。

5.4建议每年的维持施肥组合及用量为钙镁磷200kg/hm²，硫酸钾50kg/hm²。

 

[1]杨国荣，张勇，赵仕峰，等. 短角牛及其改良云南黄牛的生长性能研究[J].中国牛业科学2006,32(1):56-58

[2]赵仕峰,陈平,陈松,等.美系短角肉种牛的选育及生产性能初报[J].云南畜牧兽医.2007(2):22-24

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