苏仁乔[1]

(保山市畜牧工作站，保山 678000)

 

    摘要：分析总结了保山市从2004～2006年推广农田种草的现状和存在问题，并在此基础上结合实际，提出相应的对策及措施，以期为进一步开展农田种草提供参考。

关键词：农田种草；推广利用；存在问题；对策

 

    牧草种植在我国历史悠久，早在西汉时期张骞出使西域即带回苜蓿（Medicago sativa.）在西北地区种植用作战马饲草，对历史上西北地区的畜牧业发展起到了促进作用。建国初期，我国学习苏联草田轮作经验种植草木犀（Melilotus officinalis）、苕子（Vicia villosa）、紫云英（Astragalus sinicus）、箭舌豌豆（Vicia sativa），也曾收到较好的效果。但主要作为绿肥使用，过腹还田利用较少。上世纪80年代，著名科学家钱学森提出“立草为业”的理念，农业科研院所在“稳粮增收调结构”过程中，对草粮轮作和牧草品种方面进行了大量的研究和试验、示范。90年代后期形成了农田种草概念，采取粮—草轮作、粮—经—饲轮作、经—饲轮作等方式，在农田种植饲草饲料作物，充分利用光、热、水、气、肥、土地等自然资源为畜牧业提供丰富的饲料来源，从而达到提高种养效益，促进农民增收为目的的一种新兴种植模式。

    近年来，保山市结合农业产业结构调整和冬季农业开发，大力推广农田种草养畜。2002年引进特高多花黑麦草（Lolium multiflorum cv.Tetragold），在全市五县（区）试验种植106.67hm²，获得了成功后。2003～2006年累计在全市推广种植一年生多花黑麦草1.8万hm²。为将农田种草持续推广，笔者在分析几年来推广农田种草现状和存在问题的基础上，结合实际，提出对策措施，旨在为进一步巩固发展农田种草提供参考。

 

    保山市是一个典型的农业市，近90%的人口在农村,92.7%的土地面积为山区，全市有自然草场52.16万hm²，有效利用面积42.67万hm²，有昌宁更嘎黄牛和龙陵黄山羊等地方优良品种，具有发展草食畜得天独厚条件。加快畜牧科技推广，发展以节粮型为主的肉牛、肉羊产业，生产高档牛、羊肉满足市场需求，改善人民群众生活水平，促进农业产业结构调整，实现农民增收致富奔小康，加快农村经济建设显得尤为迫切。农田种草是保山市冬季农业结构调整的一项重要措施，推广面积逐年扩大，2006年已达6666.67 hm²，是解决冬春缺草的一个重要途径。为保山市草食畜发展做出了较为重要的贡献，现就保山市农田种草情况分析如下：

    2002年保山市开始引进特高多花黑麦草在隆阳区、腾冲、施甸三县区利用冬闲田试验种植106.67hm²获得成功，2003年在全市5县（区）全面推广，种植面积逐年稳步增长。2003年完成种植1563.2hm²，2004年完成4133.33hm²，2005年完成种植5333.33hm²，2006年完成种植6666.67hm²，5年来累计推广农田种草18000hm²。

    参照外地经验及其它技术资料，结合本地实际。制定了《特高多花黑麦草栽培技术规程》和《农田种草技术简介》等技术资料发放给农户，使他们对农田种草的关键技术如：种植方法、用种量、田间管理都能够熟练掌握运用。据2004年测定，保山市冬季种植特高多花黑麦草平均每公顷产鲜草195t。

    通过种植试验，初步认为：当前适宜在全市范围内冬季利用农闲田种植的多花黑麦草品种有特高、钻石T、沃土3个品种，每年9～10月播种，利用至来年4～5月，可以刈割4~6次，平均每公顷产鲜草120～210t。夏季种植品种有乐食高丹草(Sorghum vulgare×S. sudanense cv.Everlush)、大力士((S. vulgare×S. sudanense)、墨西哥类玉米(Euchlaena mexicana)，每年4～5月播种，利用至当年9～10月，平均可以刈割3次，平均每公顷产鲜草90～195t。饲用玉米4～5月播种，7～8月一次刈割，带穗称重产量达19.5～100.5t/hm²。

    农田种草生物产量高，经济效益好。种植牧草以收获茎叶为主，与传统以生产籽实为目的的农业相比，受环境因素影响较少。单位面积的生物产量高，成本低，经济效益高于种植粮食。以冬季种植特高多花黑麦草为例，据2004年测算，平均每公顷产鲜草195t，产值19500元，种植小麦每公顷产4500kg，产值10500元。投入基本相同，种草纯收入11250元/ hm²，种小麦纯收入5100元。种草比种小麦每公顷多收入6150元。

    农田种草推广面积逐年稳步增长，有力的促进了草食畜的发展，成为农民增收的一项好产业，2006年，保山市草食畜存栏牛57.3万头、羊38.8万只，出栏肉牛12.25万头、肉羊20.5万只，牛奶产量3700吨，畜牧业产值达19.46亿元，占农业总产值的35%。农民人均畜牧业纯收入870元，占农业总产值的32.1%。

    养殖示范村、养殖小区、养殖大户不断涌现，如隆阳区板桥镇北汉庄、汉庄镇龙潭、腾冲县芒棒、小西、昌宁县勐庭等养殖示范村，贞元畜牧发展有限公司、龙树养殖有限公司等一大批新型的畜牧养殖企业，种草养畜成为畜牧产业发展中的一大亮点，对保山市畜牧业的发展起到了较好的示范带动和促进作用。

3  存在问题

    由于受传统的“以粮为纲”思想禁锢，草历来是庄稼的大敌，人们对草恨不得斩尽杀绝，“毒草”、“害草”的字眼充斥于人们生活的方方面面。现在要拿出好田好地种植牧草，思想意识的转变还需要一个过程。孰不知牧草在世界上被誉为“绿色黄金”，许多国家都把牧草作为一项主导产业和培育植物资源的基础产业，积极引导发展。世界上牧业发达国家，大部分草地都是利用农田种植。英国的乡村农业模式是作物和牧草平衡种植。牧草业已成为发达国家中的一大产业。美国牧草面积已占农作物面积比重21%，荷兰占33%，新西兰高达97%，美国草产业已是涉及47%农户、产值超过150亿美元的大产业。

    一是草种选择不当，盲目听信夸大其辞的宣传，不经过科技推广部门试验论证，引进不适宜的品种种植失败，造成损失。二是个别地方种植田块选择不科学，排灌困难；三是种植密度过大，草种浪费严重；四是农户缺乏草当粮种，精耕细作的意识，特别是田间管理有待提高；五是引进试验种植成功的推广牧草单一，除冬季品种有多种一年生多花黑麦草外，夏季种植品种还是比较单一，现已经过2～3年试种产量较高的高丹草、饲用甜高粱，其营养价值不高，饲为范围也仅限于牛羊。

    种草与种粮相同也不相同，粮食可供人食用也可作饲料用，而牧草只能供畜禽饲用。有的地方片面强调种草而忽视养畜，结果导致草畜脱节，使种草无效益。建议在推广农田种草中一定要处理好种粮与种草的关系，一般实行夏粮冬草的粮草轮作方式较为稳妥；处理好草畜配套问题，把种草与养畜同时规划，做到好草配好畜，种草与养畜相结合，以提高种植和养殖的效益，达到增加农民收入的目的。

    在发展种草养畜过程中，由于购买牛、羊等草食畜资金投入较大，产生效益的周期长，容易出现资金短缺和周转困难，但群众贷款往往难落实，限制了种草养畜的发展。推广中也存在牧草引种试验经费难争取的实际问题，使试验工作难于开展。

 

    农田种草不仅是农业产业结构调整和农民增收的重要措施,而且对改善整个农业生态环境具有重要作用。建议各级党委和政府要把“引草入田，立草为业”作为产业结构调整和促进农民增收的重要措施来抓，在种植规划中安排一定数量的农田种植牧草。保山市农村经济结构单一，单纯种植粮食和经济作物受粮价低迷等因素的影响，丰产不丰收，迫切要求对农村经济结构进行调整。畜牧业在保山市具有特殊的地位和作用，在新一轮结构调整中，大力发展畜牧业已是全社会的共识。引草入田，推广农田种草将有力的推动畜牧业向优质高效发展，形成结构调整，畜牧业发展的新亮点。

    种草养畜不仅是农业产业结构调整和农民增收的重要措施,而且在充分利用自然资源、减轻水土流失和农业环境污染、培肥土壤、促进农区畜牧业发展及增强农业生产系统的稳定性等方面有着极其重要的作用。开展农田种养畜，对提高养殖效益、增加农民收入，促进农村产业发展，推动新农村建设中有着不可替代的作用。因此农田种草发展前景广阔。

    一是牧草品种的引进。根据资料介绍及外地经验结合本地气候、土壤、畜群结构等实际情况，引进多个牧草品种进行种植试验，每个地点都要确定2～3个备选品种。以解决牧草品种单一，长期种植容易诱发病、虫危害的问题。二是推广高产栽培技术，严格按照技术规程在地块选择、种植方式、田间管理方面等进行规范化操作，确保牧草产量达到目标要求。三是合理利用。根据每一种牧草的生长特性适时收获，通过合理加工和科学搭配进行饲喂，以期获得较好的种养效果。

    继续搞好养殖示范村、养殖小区建设，对养殖场、户在良种引进和资金周转方面给予一定的贷款及贴息补助，使其能够发展壮大，产生示范效应，调动广大农户的养殖积极性，促进保山市畜牧业的全面发展。

    积极牵线搭桥，引导种植和养殖户实行订单式生产。种草户与养殖场、户签定供应合同，按合同计划生产和供应，减少种植的盲目性。

    由于牧草生长具有明显的季节性，有供草旺盛期和短缺期之分，满足不了牲畜对草料均衡供应的要求，无论鲜草过多或短缺，直接运送鲜草都存在运输量较大，成本高的问题。加工成草粉、草块、草颗粒、草捆、叶块、叶粒等草产品，不但能够调节余缺保证草料平衡供应而且还能提升牧草的价值，进行商品化生产，形成产业化开发利用，提高种草效益。

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