李炳林

（弥勒县巡检司镇畜牧兽医站, 弥勒 675600）

 

摘要：分析总结了弥勒县利用冬春季丰富的光、热、水资源大面积种植多花黑麦草（Lolium multiflorum）取得的成效，并总结了在推广种植多花黑麦草过程中应注意的问题，为今后推广种植多花黑麦草提供参考和借鉴。

关键词 多花黑麦草 冬闲田 作用和意义

 

    弥勒县地处亚热带季风圈内，年平均气温17.6℃，年均日照时间长达2200小时，平均降雨量990毫升，无霜期长达300天以上，四季无明显差异，冬无严寒，夏无酷暑，充足的光、热、水资源特别适宜特高多花黑麦草（Lolium multiflorum）生长。全县县域国土面积4004平方公里，耕地面积占国土面积的近20%。一直以来，群众习惯在耕地上种植烤烟、水稻、玉米等传统农作物，秋收结束后好多田地就被闲置下来，我县拥有丰富的冬闲农田，冬闲时间长达5～6个月。这些冬闲农田，虽然生产粮食作物产量低，但其水、热、气、光等自然资源足以生产一定量的优质牧草，通过养畜、养禽、养鱼转化，具有显著的经济效益、生态效益和社会效益。

    多花黑麦草属于四倍体的禾本科牧草，类型较多，特高多花黑麦草是其中的佼佼者，其生长快、分蘖力强、再生性好，富含蛋白质、矿物质、维生素及微量元素，各种畜禽鱼类均喜食用。多花黑麦草营养丰富，据红河州46个点取样分析，鲜草干物质中平均粗蛋白质达26.58%，且富含钾、磷、氮素等多种矿物质和微量元素。

多花黑麦草喜欢温凉湿润的气候，种子适宜的发芽温度为13～27℃，低于5℃或高于35℃时则发芽困难，生长受阻，能耐寒和霜冻，抵抗力强，但很难耐-15℃的低温，耐湿而不耐旱，适宜土壤PH值6.0～7.0，在高肥力、温润、排灌良好的土壤上生长较好、定植快，能迅速覆盖地面，但在贫瘠干旱的土壤中则生长不良。多花黑麦草种籽细小，一般于8～10月播种为宜，在海拔相对高的村寨可适当提前播种时间。适当早播，可以延长生育期，提高产草量，我县一般以水稻收割后播种，播种量15～18kg/hm²，播种有免耕播种、翻耕播种及育苗移栽三种方式，翻耕播种又可分为条播、撒播、塘播三类，以条播最佳。待多花黑麦草发芽后，要注意田间管理，适时灌水、施肥、刈割，割下来的青草，可直接饲喂畜禽、鱼类，用不完的青草，可制成干草、青贮等。

    近几年来，随着科技推广力度的不断加大，种草养畜已成为畜牧业发展的一大趋势，全省各地掀起了种草养畜热潮，推广面积逐年增大。由于多花黑麦草柔软多汁、营养丰富，深受群众欢迎，2000年开始引入试种取得成功后，至2006年11月底，推广面积已达1333.33公顷，为牲畜提供了丰富的草料，有力保障了畜牧业持续、健康、稳步发展，开创了弥勒县种草养畜新局面。

弥勒县充分利用冬闲田资源，大面积推广种植多花黑麦草，为畜禽提供了丰富的草料，畜禽存栏和出栏量增加，加快了我县种草养畜的步伐，畜牧业产值逐年增加，有力保障了我县畜牧业持续、健康、稳步发展，提高了畜牧业产值在农业产值中的比重，增加了群众收入，成为群众增收致富的主要途径，同时，促进了全县经济的发展，在建设社会主义新农村中发挥着越来越重要的作用。

    试验表明，种植特高多花黑麦草，平均24kg鲜草可增重1kg活兔；平均20kg鲜草可增重1kg活鹅；平均18kg鲜草可生产1kg活鱼；平均28kg鲜草可增重1kg活羊。我县养牛大户马耀明用多花黑麦草养肉牛，每头年每日喂15kg鲜草，日增重提高0.5kg，日增值5元，获得了可观的经济效益。实践证明，通过饲喂多花黑麦草，动物疾病减少，产品品质提高，多花黑麦草既是动物的绿色食品，也是动物的保健食品。

    稻田冬种多花黑麦草，6个月的生长时间平均产鲜草120～150吨/hm²，按每kg鲜草价值0.1元计，每公顷收入为12000～15000元，比种植粮食作物的效益每公顷约增加4500～7500元的收入。

    我县有着丰富的冬闲农田，我们要通过生产方式和组织形式的创新，充分发挥资源利用潜力，提高农田利用率和产出率，从而实现农业生产的高效率和高效益。试验表明，种植优质牧草的生物量远远高于以籽实为产品的粮食生产。通过种草，牛、羊等草食性动物对牧草转化利用，进一步提高了生产率，同时，也改善了农村冬季生态环境。

    我县青饲期集中于5～10月，冬春两季水冷草枯，牛羊常处于半饥饿状态，掉膘现象普遍，严重者甚至死亡。充分利用冬闲农田种植多花黑麦草，解决了冬春两季草料的供应，避免了牛羊等草食性动物秋肥冬瘦春死亡的现象，保障了畜牧业的稳步发展。

    我县充分利用冬闲农田种植多花黑麦草，进一步调整了产业结构，促进了种植业、养殖业的结合，提高了农田的生产率和利用率，丰富的饲草为发展畜牧业奠定了坚实基础，畜禽存栏、出栏量不断增多，提高了畜牧业在农业中的比重。丹麦、新西兰、美国、澳大利亚等国大力发展人工种草，畜牧业产值占了农业产值的80%左右，取得了良好的经济效益。

    种植多花黑麦草，为畜牧业发展提供了丰富草料，农户用草饲喂猪、牛、羊等，增重明显，农户可以自行选择，生产适销对路畜产品，增加了收入。实践证明，农户种植多花黑麦草，平均每公顷产120～150吨鲜草，每公顷可增加近万元的收入，达到了增收的效果。

    据中国农科院测定，种植多花黑麦草后，土壤的理化性状明显改善，土壤得到了改良，而且，土壤中的有机质增加了27.1%，氮、磷、钾及土壤微生物增加，使 后作水稻等农作物增产7～14%，生态效益非常明显。

    种植多花黑麦草，不仅提供了丰富的草料，加快了牛羊等畜禽的发展，存栏、出栏量不断增多，而且提供了丰富的农家肥，农家肥又增加了粮食的产量，取得了较高的经济效益和社会效益，实现了草多、畜多、肥多、粮多的农业生产良性循环。

    中央、省委在结构调整的战略部署中，把发展种草养畜，推动节粮型畜牧业发展提到了重要战略地位，草业已成为我省农村经济发展和农业结构调整中的一个新兴产业。烤烟“双控”、“双降”，粮食价格不稳定，给我县的种草养畜提供了较大的空间，而充分利用冬闲农田种植特高多花黑麦草，加快了我县的种草养畜步伐，畜牧业产值不断增加，已形成“三分天下有其一”的局面。

    多花黑麦草喜高水肥的土壤，在水资源丰富的坝区可大力宣传种植，通过建基地、示范户等形式推广多花黑麦草，充分利用冬闲农田，而在水资源相对缺泛的山区村寨，则应在有水或水源相对丰富的地方搞试点，以点带面，层层推进，杜绝在缺水干旱严重的地方大面积栽种，那将会造成极坏的影响，适得其反。

    良种良法才能产生好的效益，在抓好种草养畜的同时，也必须认真开展肉牛冻改、猪人工授精等工作。

    多花黑麦草播种后45～55天，应该进行第一次刈割，以后视长势刈割。平时，加强田间管理、定期、不定期灌水、施肥等。

种草要围绕畜禽生产，把种草和养畜结合起来，追求较好效益，促进农民增收，实现可持续发展。

农田种植多花黑麦草是草业发展中的一项重要内容，不能盲目抓农田种草而排斥其它饲料作物生长。

农田种草要兼顾粮食、经济作物种植，没有条件的地方应甚重考虑。

    多花黑麦草播种时间较长的农田，应当及时轮种其它作物，待来年再播种多花黑麦草。另外，多花黑麦草与豆科牧草混播，可提高产量。

    弥勒县县委、政府非常重视畜牧工作，积极打造畜牧强县，多次强调认真抓好种草养畜工作。近几年来，我县的种草养畜得到了长足发展，多花黑麦草、高丹草（Sorghum vulgare × S. sudanense）、紫花苜蓿（Medicago sativa）、类玉米（Euchlaena mexicana）等种植面积不断增大，牧草种植区域由当年的1个乡镇、2个村委会发展到目前的12个乡镇、134个村委会，种植面积由2001年的40公顷发展到2005年的1833.33公顷，预计2006年将发展到4733.33公顷。这期间，多花黑麦草也得到了大力推广，至2004年已发展到1044公顷，预计2006年将突破1333.33公顷。优质牧草种植面积的扩大，使全县畜禽存栏、出栏量大增，规模养牛户不断增多，有力地增加了群众收入，畜牧业帮助群众鼓起了钱袋子，已成为群众增收致富的主要途径。预计到12月底，全县大牲畜存栏153134头，其中牛存栏130105头（黄牛77221头、奶牛500头、水牛52385头），羊存栏141200只，生猪存栏266585头，禽存栏613000羽；肉牛出栏32259头、羊出栏60949只，肥猪出栏351901头、禽出笼854800羽，肉类总产41000吨，畜牧业产值4.31亿元。随着“多喝奶”乳业集团的投产，规模养殖户的增多，全县的种草面积还会增大，畜牧业的明天会更加辉煌、灿烂。

    综上所述，充分利用冬闲田种植多花黑麦草，是结合弥勒县实际，积极调整产业结构，努力实践“三个代表”重要思想，全心全意为民办实事，引领群众致富奔小康的重要举措。今后，应积极抓好科技培训，加强技术指导，增加资金投入，搞好示范工程，进一步做好这一节粮高效的短平快项目，做大做强畜牧产业，使畜牧业在建设社会主义新农村的道路上发挥越来越重要的作用，真正使畜牧业发展为弥勒县富民兴县的骨干产业。