云岭牛、文山牛荣获首届中国牛“高品质牛肉生产推介品种”
发布时间:2020-12-11点击数:5693
2020年12月2日，在农业农村部种业管理司、畜牧兽医局和全国畜牧总站的指导下，国家畜牧科技创新联盟组织举办了首届“中国牛·优质牛肉品鉴大会”。大会授予了渤海黑牛、郏县红牛、新疆褐牛、云岭牛、晋南牛、鲁西牛、文山牛、夷陵牛“高品质牛肉生产推介品种”荣誉证书，其中云岭牛荣获“综合评价优胜奖”，文山牛荣获“最具特色奖”。
首届“中国牛·优质牛肉品鉴大会”现场
品鉴活动以推广我国地方特色肉牛品种资源为重点，历时一年，经过前期理化检测、千名消费者品尝评价、20位专家现场品鉴等测评环节，综合评价出优胜奖、最具风味奖、最具观感奖、最具特色奖、最具效益奖等奖项。品鉴活动全程接受监督公证，结果公平公正。
云南省参加品鉴大会的代表
云岭牛及荣誉证书
文山牛及荣誉证书